- Vykazuje velkou expresivitu a hloubku. Ovoce doprovázejí medové tóny (pečené jablko, suché fíky). Karemizovaná pomerančová kůra, sušená meruňka. Květinový dotek. Výrazný stárnoucí charakter (toast, lískové ořechy, nugát, marcipán, kakao, karamel, káva).
- Příjemné a velmi plné na patře. Hladké s bohatým, svůdným tělem. Sametově strukturovaný oxid uhličitý. Mírně hořká nota se mísí se silnou kyselostí nekonečného vína.
- Tuto cavu si vychutnáte s gastronomickými pokrmy. Je dobrá se všemi typy jídla a receptů a je ideálním doprovodem celé ochutnávky jídelního lístka. Samozřejmě, dobrá společnost a skvělé příležitosti jsou to, co jí nejlépe vyhovuje.
- Gramona Enoteca si můžete vychutnat nyní, nebo pokud je skladujete za správných podmínek, za pár let.
- Odrůdy - 58% Xarel·lo, 42% Macabeo
- Zráni - minimálne 172 měsícu
- Zbytkový cukr - 7g/litr