- V ústech cítíme velmi jemné bublinky, které jsou díky zrání velmi dobře zakomponovány a postupují pomalu.
- Víno rovněž zanechává plnou a velmi příjemnou dochuť červeného ovoce. Je ideální volbou k drobným předkrmům nebo rýži či nudlím. Je to rovněž víno, které se dokonale hodí k určitým dezertům.
- Odrůdy - Pinot Noir
- Délka fermentace - 15 - 25 měsíců
- Zbytkový cukr - < 3g/l