Ramon Jané Baudili Blanc
Výrobce: Ramon Jané | Druh vína: Bílé | Objem: 0.75 l | Země: Španělsko | Vinařská oblast: D.O. Penedés | Vinařství: Ramon Jané
Filozofie vinařství je založena na minimálním zásahu a respektu k přírodě. Věk vinic 10-25 let. Ruční sklizeň, chladná fermentace bez přidání siřičitanů. Čistá a autentická chuť...
Odrůda: Xarel-lo, Parellada, Macabeu
Zrání: V nerezových tancích s použitím divokých kvasinek, bez přidání siřičitanů.
Aroma & chut’: Klasická směs, obvykle používaná pro výrobu Cava: Parellada zajišťuje svěžest, Macabeu přináší ovocitost a květinové tóny a Xarel-lo dodává eleganci a strukturu. Tento blend je důkazem toho, že vinařství dokáže v této oblasti produkovat špičková tichá bílá vína.
Ideální teplota servírování: 8 - 10°C.
Alk.: 11.5%
