Mas Candí ˈIndomableˈ Corpinnat Brut Nature
Druh vína: šumivé | Objem: 0.75 l | Země: Španělsko | Vinařská oblast: D.O. Penedés | Vinařství: Mas Candí
Mas Candí Indomable je krásný příklad moderního přístupu k tradiční výrobě šumivých vín typu “Corpinnat”. Dlouhé zrání na kalech dodává vínu komplexitu a hloubku, která je...
Odrůda: Xarel·lo (50%), Sumoll (50%)
Aroma & Chuť: Zrání 60 měsíců na láhvi. Dominantní tóny zeleného jablka a citrusů, doplněné jemnými náznaky zralé hrušky. Svěží a čistý závěr.
Snoubení s jídlem: Aperitiv, such, rizoto, jemné sýry, mořské plody (ústřice, krevety), asijská kuchyně.
Ideální teplota servírování: 8 °C.