Castell Sant Antoni, ˈTorre De L'Homenatgeˈ, Cava Gran Reserva Brut Nature Magnum 1,5l

Odrůda: Xarel·lo, Macabeu, Parellada

Aroma & Chuť: Toto elegantní šumivé víno nabízí komplexní chuťový profil s tóny brioche, medu, vanilky, krému, pečeného jablka, mandlí a výraznou mineralitou. Vyznačuje se střední kyselostí a dlouhým závěrem, což naznačuje jeho vysoký potenciál pro další zrání.Tradiční metoda (120 měsíců).

Snoubení s jídlem: Tapas, mořské plody (kaviár, ústřice, langusty), foie gras, španělský jamón; tvrdé a polotvrdé sýry s výraznější chutí (manchego, comté, gruyère); ovocné koláče, krémové dezerty, čokoládové pralinky.

Ideální teplota servírování: 6-8 °C.