- Přední kýta z černého iberského prasete - krmeného v období mezi září a březnem ve volném výběhu v dubovém háji výhradně žaludy a aromatickými bylinami - nakrájená precizně na tenké plátky a připravená ke konzumaci.
- Obsah: 40 g
- Je to jeden z našich hvězdných produktů vyrobených s velkou péčí a tradičním způsobem.
- Paleta ibérico pochází z černého iberského prasete, které je celosvětovým unikátem a proměňuje jamón ibérico v jedinečný produkt, nesrovnatelný s jinými sušenými šunkami. Paleta ibérico má velice intenzivní a trvalou chuť, vysoký podíl zdravých, nenasycených tuků a nenapodobitelnou texturu danou mezisvalovým tukem.
- Tato paleta (přední kýta) pochází z prasete, jehož oba rodiče jsou 100% iberská prasata.
- Paleta = plec