Delikatesy
Lomo Ibérico Cebo Campo 80 gr.
Produkt již není k dispozici
- Sušená vepřová panenka nakrájená precizně na tenké plátky a připravená ke konzumaci.
- Obsah: 80g
- Caña de lomo ibérico je gastronomická delikatesa. Stejně jako u našich ostatních uzenin, jedno z tajemství při přípravě této skvělé pochoutky je kvalita masa.
- Vyrábí se z iberské vepřové panenky, nejcennějšího kusu vepřového masa.
- Říká se mu také „Lomo embuchado Ibérico „ (Plněná iberská panenka), protože maso je plněno do střev na uzení po dobu minimálně 4 měsíců.
- Rozdíl s chorizem spočívá v tom, že iberská vepřová panenka není rozemletá, pro Caña de lomo se plní celým kusem v celku a bez smíchaní s tukem. Proto patří mezi nejoceňovanější uzeniny, spolu s Jamón Ibérico, je považovaný za nejvíce naturální mezi Iberskými uzeninami.
- Neobsahuje žádné přidané látky okrem přirozeních kořeni jako sůl, oregano, česnek a paprika.
- Intenzivní chuť, šťavnaté a měkké maso, potěšení na patře.